源流
クラフトビールメーカーFar Yeast Brewingが山梨県に開設した蒸留所。
Terroir HUBには山梨県の蒸留所を3件収録しています。最も創業が古いのは1973年創業の白州蒸溜所。1件が見学情報を公開しています。
出典:https://jwic.jp/distillery/