3蔵
山梨県で Terroir HUB が収録しているウイスキー蒸留所は3か所です。掲載は各蒸留所の公式情報などにもとづき、確認できない項目は載せていません。
1973年、サントリーが南アルプスの麓に開設した「森の蒸溜所」。標高約700mの豊かな森に囲まれ、南アルプスの天然水を仕込み水に使用。
| 運営 | サントリースピリッツ株式会社 |
|---|---|
| 所在地 | 山梨県北杜市白州町鳥原2913-1 |
| 創業 | 1973年 |
| 代表銘柄 | 白州 NAS、白州 12年、白州 18年 |
| 見学 | 有料見学ツアー（要予約）、ウイスキー博物館、レストラン・バー併設 |
| 最寄駅 | JR中央本線 小淵沢駅 タクシー約15分 |
2023年に蒸留を開始した山梨県富士吉田市のクラフトウイスキー蒸留所。
| 運営 | 笹川ウイスキー株式会社 |
|---|---|
| 所在地 | 山梨県富士吉田市 |
| 創業 | 2023年 |
| 代表銘柄 | 富嶽 |
| 最寄駅 | 富士急行線 月江寺駅（直線で約1,100m）※座標からの算出 |
クラフトビールメーカーFar Yeast Brewingが山梨県に開設した蒸留所。
| 運営 | Far Yeast Brewing株式会社 |
|---|---|
| 所在地 | 山梨県 |
| 代表銘柄 | 源流 |
| 最寄駅 | JR身延線 甲府駅（直線で約330m）※座標からの算出 |
山梨県のウイスキーは、ふるさと納税の返礼品としても提供されています。山梨県のウイスキー返礼品を見る →
Terroir HUB では山梨県のウイスキー蒸留所を3か所収録しています（白州蒸溜所、富嶽蒸溜所、Far Yeast 源流蒸溜所）。
公式情報で見学に関する案内が確認できるのは、白州蒸溜所です。受付状況や予約の要否は変わることがあるため、各公式サイトでご確認ください。