日本酒「八海山」で知られる八海醸造が新潟県南魚沼市に開設した蒸留所。
Terroir HUBには新潟県の蒸留所を3件収録しています。最も創業が古いのは2021年創業の吉田電材蒸留所。
出典：https://jwic.jp/distillery/